周矶办事处乡村技校开班：免费传授小龙虾烹饪技艺，助力学员创业成功率超60%

近年来，随着我国餐饮业的蓬勃发展，小龙虾成为餐桌上的热门食材。为了帮助乡村居民掌握一技之长，实现增收致富，周矶办事处乡村技校近日正式开班，免费教授小龙虾烹饪技艺。据了解，该校学员开店成功率高达60%，为乡村振兴注入了新的活力。

周矶办事处乡村技校位于湖北省武汉市新洲区周矶办事处，是一所集培训、实践、就业为一体的综合性技校。该校以服务农村、服务农民、服务农业为宗旨，致力于培养农村实用型人才。此次开设的小龙虾烹饪培训班，旨在为广大农村青年提供技能培训，帮助他们拓宽就业渠道，增加收入。

培训班邀请了具有丰富烹饪经验的大师授课，课程内容包括小龙虾的选购、清洗、烹饪技巧等。学员们通过理论学习、实践操作，掌握了小龙虾烹饪的精髓。此外，学校还邀请成功创业者分享经验，帮助学员了解市场行情，提高创业成功率。

据了解，本次培训班吸引了众多农村青年报名参加。学员小王表示：“以前一直在外面打工，收入不稳定。听说这里免费教小龙虾烹饪，我就毫不犹豫地报名了。学成后，我打算回乡开一家小龙虾店，既能照顾家人，又能增加收入。”

经过一个月的培训，学员们纷纷掌握了小龙虾烹饪技艺。在学校的帮助下，许多学员成功开店。据统计，学员开店成功率高达60%，为当地餐饮业注入了新的活力。学员小李开店后，生意红火，月收入过万元。她感慨地说：“感谢周矶办事处乡村技校为我们提供了这么好的机会，让我们在家门口就能学到一门手艺，实现增收致富。”

周矶办事处乡村技校负责人表示，学校将继续发挥自身优势，为农村青年提供更多实用技能培训，助力乡村振兴。未来，学校还将开展更多特色培训班，如农家乐经营、农产品加工等，为农村青年提供更多就业机会。

此次周矶办事处乡村技校免费教授小龙虾烹饪技艺，不仅为学员们提供了就业机会，还带动了当地经济发展。学员们纷纷表示，在学校的帮助下，他们找到了自信，找到了致富之路。相信在不久的将来，更多农村青年将凭借所学技艺，为乡村振兴贡献自己的力量。