全国首个小龙虾预制菜标准在潜江发布，酸菜虾尾出口订单激增300% 创新引领行业新风向

近日，潜江市正式发布了全国首个小龙虾预制菜标准，标志着我国小龙虾产业迈向标准化、规范化发展新阶段。此举不仅为潜江乃至全国的小龙虾产业发展注入了新活力，同时也为酸菜虾尾等特色产品出口开辟了广阔的市场空间，出口订单激增300%，成为行业的一大亮点。

潜江市作为我国小龙虾产业的发源地，拥有得天独厚的资源优势。近年来，潜江市 *** 高度重视小龙虾产业发展，不断加大政策扶持力度，推动产业转型升级。此次发布的全国首个小龙虾预制菜标准，涵盖了原料采购、加工、包装、储存、运输等各个环节，旨在提升小龙虾产品的质量和安全水平，为消费者提供更加健康、美味的小龙虾预制菜。

据了解，该标准由潜江市小龙虾产业发展领导小组办公室牵头，联合多家企业和科研机构共同制定。标准规定了小龙虾预制菜的定义、分类、技术要求、检验 *** 等内容，为小龙虾预制菜的生产、销售和监管提供了明确的技术依据。

随着小龙虾预制菜标准的发布，潜江市的酸菜虾尾等特色产品在国内外市场受到了热烈欢迎。据悉，酸菜虾尾的出口订单在短时间内激增300%，成为我国小龙虾产业的一大亮点。这一成绩的取得，得益于潜江市在小龙虾产业方面的创新举措和品牌建设。

潜江市通过打造“潜江龙虾”区域公用品牌，提高小龙虾产业的知名度和美誉度。同时，潜江市还积极推动小龙虾产业链的延伸，发展小龙虾预制菜、休闲食品等深加工产品，提升产品附加值。在政策扶持和产业创新的双重驱动下，潜江市小龙虾产业取得了显著成效。

此外，潜江市还注重发挥小龙虾产业在乡村振兴中的作用，带动农民增收致富。通过发展小龙虾养殖、加工、销售等环节，潜江市为农民提供了更多就业机会，助力农民增收。据统计，潜江市小龙虾产业带动了当地农民人均可支配收入增长20%以上。

全国首个小龙虾预制菜标准的发布，不仅为潜江市小龙虾产业发展注入了新动力，也为我国小龙虾产业的规范化、标准化发展提供了有益借鉴。未来，潜江市将继续发挥产业优势，推动小龙虾产业向更高水平发展，为全国小龙虾产业发展树立新标杆。

总之，潜江市在小龙虾产业方面的创新举措和取得的显著成效，为全国小龙虾产业发展提供了有益借鉴。我们有理由相信，在政策扶持、产业创新和品牌建设的共同推动下，我国小龙虾产业必将迎来更加美好的明天。