全球更大小龙虾预制菜基地投产，年加工量突破20万吨，稳居全国之一

近日，我国全球更大的小龙虾预制菜基地正式投产，标志着我国小龙虾产业迈向了新的发展阶段。该基地位于我国小龙虾产业核心区域，年加工量突破20万吨，稳居全国之一，为我国小龙虾产业的持续发展注入了强大动力。

小龙虾，作为我国近年来备受喜爱的美食之一，其市场需求逐年攀升。据统计，我国小龙虾市场规模已突破千亿元，成为我国餐饮市场的一匹黑马。然而，在小龙虾产业链中，预制菜环节一直处于相对薄弱的地位。此次全球更大小龙虾预制菜基地的投产，无疑为我国小龙虾产业带来了新的发展机遇。

该基地占地约100亩，总投资约10亿元，采用国际先进的生产工艺和设备，实现了从养殖、加工、包装到物流的全程自动化。基地拥有多条生产线，可同时生产冷冻、熟食、即食等多种类型的小龙虾预制菜产品，满足不同消费者的需求。

据了解，该基地年加工量突破20万吨，占全国小龙虾加工总量的近五分之一。这一数据充分体现了我国小龙虾产业的强大实力。基地的投产，不仅有助于提高我国小龙虾产品的质量和附加值，还有利于推动小龙虾产业链的优化升级。

在小龙虾预制菜基地投产仪式上，相关领导表示，该基地的建成投产，将为我国小龙虾产业发展带来以下几方面的影响：

1. 提高小龙虾产品质量。基地采用先进的生产工艺和设备，确保了小龙虾产品的安全、卫生和口感，提升了我国小龙虾产业的整体形象。

2. 促进小龙虾产业链延伸。基地的投产，将带动小龙虾养殖、加工、包装、物流等环节的发展，形成完整的产业链条。

3. 增加就业机会。基地的运营将为当地提供大量就业岗位，助力乡村振兴。

4. 推动小龙虾产业国际化。基地的产品将远销海外，提升我国小龙虾产业的国际竞争力。

5. 丰富消费者餐桌。小龙虾预制菜产品的多样化，将为消费者带来更多选择，满足不同口味需求。

面对全球更大小龙虾预制菜基地的投产，我国小龙虾产业迎来了新的发展机遇。未来，我国小龙虾产业将继续加大科技创新力度，提高产业链水平，推动产业转型升级，为我国经济发展作出更大贡献。同时，我国小龙虾产业也将积极拓展国际市场，让更多国家和地区品尝到美味的小龙虾，共享我国小龙虾产业的繁荣成果。