非遗美食街盛大开街，30家老字号日营业额超百万

近日，我国某城市迎来了一项盛事——非遗美食街正式开街。这条汇聚了30家老字号店铺的美食街，以其独特的文化底蕴和丰富的美食种类，吸引了众多食客前来品尝，日营业额更是突破百万大关。

非遗美食街位于该市繁华地段，全长约500米，两旁店铺林立，古色古香的建筑风格让人仿佛穿越到了古代。据悉，这条美食街的打造历时一年，旨在传承和弘扬我国非物质文化遗产，让更多人了解和喜爱传统文化。

美食街上的30家老字号店铺，均为我国各地的特色美食代表。其中，有源自山东的煎饼果子、来自四川的麻辣火锅、还有来自广东的早茶等。这些店铺不仅保留了传统美食的 *** 工艺，还结合现代人的口味进行了创新，让食客们在品尝美食的同时，也能感受到传统文化的魅力。

开街当天，美食街上热闹非凡。许多市民和游客慕名而来，品尝到了久违的美味。在一家名为“老北京炸酱面”的店铺前，排队等候的食客络绎不绝。这家店铺的炸酱面选用优质面粉和新鲜肉类，搭配独特的调料，口感鲜美，深受食客喜爱。

“这次美食街的开街，让我们感受到了家乡的味道，真是太好了！”来自四川的游客张先生激动地说。他品尝了四川火锅后，对美食街上的美食赞不绝口。

除了美食，非遗美食街还设有特色手工艺品店、茶馆、书屋等，为食客们提供了丰富的休闲体验。在一家名为“非遗手工艺坊”的店铺前，游客们纷纷驻足，欣赏着手工 *** 的剪纸、泥塑等艺术品。

据了解，非遗美食街的开街，不仅为市民和游客提供了一个品尝美食的好去处，还带动了周边商业的发展。据统计，开街当天，美食街的日营业额就达到了100万元以上，预计未来将会有更好的表现。

此次非遗美食街的开街，是我国传承和弘扬非物质文化遗产的一次成功实践。它不仅让更多人了解和喜爱传统文化，还为广大市民和游客提供了一个休闲娱乐的好去处。相信在未来的日子里，这条美食街将不断发展壮大，成为我国非物质文化遗产传承的重要窗口。